L'histoire du sarrasin (blé noir): La relance du sarrasin dans la Manche, étude d’une filière agricole locale alliant patrimoine et économie.

Bonjour,

Je suis doctorant en histoire à l'université de Caen Normandie au "Pôle Rural" de la MRSH. Mon sujet de thèse étant : "Le sarrasin dans l’histoire des populations de l’Ouest: L’impact d’une plante secondaire dans l’évolution démographique, technique, économique et sociale de la Basse-Normandie du XVe au XIXe siècle."

J'ai créé ce blog pour communiquer sur mon sujet de recherche et échanger mes idées avec d’autres personnes. Le but étant de nourrir, ainsi, une réflexion globale du sujet en vue de mon futur mémoire de thèse.

lundi 8 août 2016

La relance du sarrasin dans la Manche, étude d’une filière agricole locale alliant patrimoine et économie.

Alain-Gilles Chaussat et Franck-Emmanuel Lepretre

HERCULES Sustainable Futures for Europe's Heritage in Cultural Landscapes: Tools for understanding, managing, and protecting landscape functions and values

Pour lire la vidéo :

https://www.lairedu.fr/media/video/conference/paysages-ruraux-devenir-renouveau-cultures-anciennes/

L'histoire du sarrasin (blé noir)

lundi 8 août 2016

La relance du sarrasin dans la Manche, étude d’une filière agricole locale alliant patrimoine et économie.

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