L'histoire du sarrasin (blé noir): juin 2012

Bonjour,

Je suis doctorant en histoire à l'université de Caen Normandie au "Pôle Rural" de la MRSH. Mon sujet de thèse étant : "Le sarrasin dans l’histoire des populations de l’Ouest: L’impact d’une plante secondaire dans l’évolution démographique, technique, économique et sociale de la Basse-Normandie du XVe au XIXe siècle."

J'ai créé ce blog pour communiquer sur mon sujet de recherche et échanger mes idées avec d’autres personnes. Le but étant de nourrir, ainsi, une réflexion globale du sujet en vue de mon futur mémoire de thèse.

vendredi 8 juin 2012

Podcast du colloque Goût de l'authentique et la construction des paysages émotionnelle touristiques

Vous pouvez retrouver mon intervention L'évolution de la perception du sarrasin du XVIe au XXIe siècle présentée lors du colloque "Goût de l'authentique et la construction des paysages émotionnelle touristiques" à Saint-Brieuc (Côtes-d'Armor) le 6 juin 2012.